Squisitezza dei giorni nostri. Il nostro
pasticcere le realizza con gli ingredienti da
noi selezionati e forniti.
Ingredienti:
pistacchio di Bronte, zucchero di canna. L’impasto si ottiene
mescolando la granella di pistacchio con lo zucchero e cuocendolo per
pochi minuti. Vengono realizzate piccole praline e ricoperte di granella
di pistacchio.
Caratteristiche organolettiche
Forma sferica di colore verde intenso con piccoli nei violacei, al
palato dolce, aromatico e persistente. Granuloso, morbido e adesivo.
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