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Da sempre la zona dei monti Iblei vanta
una lunga esperienza nella produzione di miele. Grazie alla lavorazione
di tipo tradizionale abbinata alle severe norme igienico sanitarie, si è
riusciti ad ottenere un prodotto di eccellente qualità.
Miele di assoluto privilegio, esclusivamente di produzione iblea, il
miele di carrubo. A causa della fioritura tardiva il raccolto di nettare
viene raramente estratto.
Informazioni nutrizionali per 100 g
Valore energetico: 320Kcal – 1360Kj
Proteine: 0 g
Carboidrati: 80 g
Grassi: 0 g
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