LA SICILIA E’ UN CONTINENTE!
Potrebbe sembrare un luogo comune, ma l'isola, a ben vedere è caratterizzata da una grande varietà
di contesti pedoclimatici. C'è il mare, a cui ci si può affacciare da candide spiagge o da rocce nere;
c'è la montagna, coi suoi boschi e la neve in inverno. In mezzo colline ricche di pascoli, pianure fertili
e persino desertiche. E poi c'è il clima, mite, generoso, che rende piacevole il soggiorno nell'isola in
qualsiasi periodo dell'anno.

 
   
   
                       

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i presìdi Slow Food  siciliani.